Clear 生活記

頭嵙山是一座位於臺灣臺中市北屯區東山里、民政里，

以及新社區協成里交界處的山，屬於大坑風景區之內，

隸屬加里山山脈之豐原丘陵，山頂海拔854公尺，平均海拔約400公尺，

為原臺中市的最高峰，也是一座小百岳

草地綠樹一眼望去北屯、豐原、太平而陰雨天白幕場景;

不免小可惜點失去遙望大台中景觀機會,頭嵙859庭院腹地廣闊停車便利一下子身心開始放鬆

位於頭嵙山上以山為名,精心選用食材發揮空間與美學融合的餐點,菜單中甜點、飲品、主套餐供應 ,

爬山後或三五好友相約喝杯下午茶聚餐不彷離開熱鬧街巷市區來山林裡呼吸自然空氣

前菜綠蔬沙拉 ; 彰化小農種植彩色番茄+特調金黃金桔醬 , 口感酸甜後味金桔帶點苦甘苦甘味道 

主餐『香煎無骨牛小排+蒸烤在地小農蔬菜』

另兩個主餐燻烤豬腳、清煎海味紅條陸陸續續上菜開吃沒拍入鏡喽 ,

整體前菜、配餐、主餐如入台灣在地食材結合創意料理方式 ,

有在地味與異國創意擺設視覺味覺通通滿足到位 , 撇除點餐過程反反覆覆詢問多次外插曲~打個85分

主餐『山海雙味卷-佐自製洛神花醬+蒸烤在地小農蔬菜』

這道雙味捲我滿喜歡 , 清爽不油膩很適合一早還沒醒胃就出門聚餐一道料理

可可亞金山地瓜包+奶油羅勒醬 ; 雪芙燉湯品 配餐口感OK 麵包紮實手工發酵而製越咬越順口 

野奢焦糖海鹽泡芙塔

甜點部分甜而不膩 , 而甜份來說應屬於微糖;

不會吃2口開始膩滿能舒心喝下午茶吃甜點的地方 , 甜而不膩加分取勝90分 

呈金時計千層蛋糕

綠森抹茶生乳酪

黑糖檸檬紫蘇氣泡飲

果然女子、艸氏紅莓

飲品類沒話說使用天然水果現打 ,口感很OK 與天然食材擺設輝映 ; 配色視覺饗宴你們說是不是呢 ? 

坐在餐廳內與玻璃窗外景色似沒有隔閡般成一道舒心療癒風景 ,

而頭嵙859景觀餐廳不定期會舉辦市集或手感課程 ,

迎接暑假來臨若有市集與課程不彷帶著家人小孩一同前往 ,

讓暑假來點不一樣的森林系植感

打卡

頭嵙859

406 臺中市台中市北屯區北坑巷109號

04-22398616