石研室石頭火鍋 文青 X 實驗精神 取自台灣農業合作
刁嘴clear N訪美食火鍋又來啦!!
石研室石頭火鍋 , 第一次來時就喜歡上石研室自己選蔬菜模式
店面櫃台採簡約樸實文清風格 , 吃火鍋熱騰騰蒸氣上來時配合著室內色系,整個人超紓壓 !!
石研室菜單會根據季節性適時調整 , 你們看貼不貼近生活滿足口慾呢 ?
來吃鍋嘍
伊比利豬肋條鍋 湯頭經典原湯
看clear食記會知道對湯頭有點小要求《 清爽 回甘 自然 》
由服務人員開始桌邊爆炒豬肋條+蒜頭+洋蔥中 , 配料簡單樸實最能吃出湯頭用心
莫約6分熟後 , 開始加入經典湯頭後 , 服務人員會推著豐盛整台車蔬菜、火鍋配料讓你自己選擇
蔬菜依季節性調整:
高麗菜、大白菜、蘿蔔、木耳、香菇、金針菇、玉米 (這些只是最基本喔 )
大黃瓜 、綠花椰菜、莧菜 、豆芽菜、杏鮑菇、油菜 、米血 ....根據季節蔬菜調整
如此便利選菜模式 , 吃自己喜歡蔬菜以外 , 更能讓食材不浪費 ,是不是很棒呢?
來吃石研室 ,對於愛吃蔬菜多於肉clear; 別小看瘦瘦很能塞下2~3輪青菜的喔 !! ~~
石研室酌料區 : 蒜頭 、蔥花、辣椒 、沙茶 、石研室自調辣椒 、醬油 、白醋
石研室飲料區 : 季節性調整 最近是無糖豆漿、紅茶
石研室石頭火鍋肉品份量如依單份來說 , 絕對讓你飽足 !!!
我們常點如:伊比利豬肋條鍋 、極上嫩煎爆炒牛肉 、台灣尚好香草豬 、鮮嫩雞柳 ↓
對於吃火鍋不愛吃餃子 、火鍋類配料的clear , 石研室真的可以很大口大口吃到超級滿足
來吃石研室就愛吃選菜跟肉品鍋物 湯頭清爽讓蔬菜甘甜自然融入其中
clear平常海鮮吃多了換個口味也不賴喔
你們可以來吃看看選菜方式 , 說不定也會喜歡上喔 !!!
clear點點頭好吃
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