Clear 生活記

      "蚵仔寮漁港" 去年新聞廣為報導的一個小漁港

      如談小吃、美食這塊 , clear比較喜歡發掘在地小吃

      美食餐廳擺盤、空間規畫、美食特色以後慢慢分享

      喜歡在地小吃能體驗當地不同味道、手藝 一樣的菜

      在每個地方有著老闆個各不同的想法跟調味

      成就台菜小吃迷人的地方

      小鎮漁港蚵仔寮漁港,必須承認沒有報導出來

      真的沒聽過呢!! 這應該是韓總新聞魅力爆發 

      讓高雄很多待發掘的景點一一出現

      小漁港的新改建設,攤位雖然不多,但整齊畫一 公用廁所也很乾淨

      這點滿加分的,第一印象4顆星星

      海鮮類別跟北部 、中部、東海岸線 有些許不同

      台灣四面環海有許多海鮮、魚類豐富認識不完呢 

      水中游泳現撈花枝,clear看它的臭臉表情,忍不住拍下

      聽小攤老闆說這是金門蟹 , 這確實以前不常看到的螃蟹品種

      大隻的口感吃起來Q彈 , 小隻的肉質粉粉比較推薦饕客們挑大隻的喔!!

      大隻鳳螺白嫩白嫩的讓我們忍不住 打包給老闆料理

      到漁港當然要嗑一下新鮮蝦子 .... 水煮清蒸鮮甜就是最好的美味

      白嫩嫩的鳳螺,瞧瞧多大隻 clear特地用指頭跟它合影, 肉質很有彈性 , 不會因為大隻肉質過老粗硬

      老闆很會料理拿捏時間剛剛好 , 才能吃到它原始的Q彈

      這道特地問了老闆一下 白玉貝它不是台灣品種, 是國外進口季節海產肉質滿軟嫩的,

      季節性蛤琍評選,clear比較喜歡在中部小漁港吃到的,台灣自然環境養殖季節性特有黑蛤琍

      有機會去時再拍給各位,好吃私房料理能形容黑蛤琍

      逛了好幾圈挑選海鮮,請代客料理老闆烹煮 ,吃飽喝足停留港邊坐坐休息, 拍拍漁港景色, 純樸的鄉鎮有著濃濃過年氣氛

      秀一下纖腿被蝦子肥肥蝦膏爆漿,clear衣服褲子噴的小濕 ,還好穿了擦拭清潔便利的衣服

      台灣的美很多地方特色待發掘 

      有空帶著朋友、家人一起走走蚵仔寮漁港的海味之旅!!